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Italian Food Treasures

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Italy

1st Año

Persona de contacto Tatiana

Milan, Lombardy

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Especificaciones del producto

  • Shelf Life: 50gg
  • Weight (kg): 3 Kg ca.

Descripción del producto

Tipologia: formaggio a latte ovino pastorizzato. Aspetto: formaggio dalla consistenza compatta. Durante il processo di maturazione la crosta, rende untuosa grazie ai lavaggi con olio di oliva, si ricopre di muffe naturali le quali conferiscono il particolare colore grigio/verde. La pasta, tenera al taglio, di colore avorio con piccola occhiatura ben ripartita. Il sapore pieno, ed equilibrato con un gradevole e delicato.

País: Italy
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