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Italy

1st Año

Persona de contacto Tatiana

Milan, Lombardy

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Especificaciones del producto

  • Type: Hard Cheese
  • Cheese Type: Grana Padano
  • Shelf Life: 365gg
  • Weight (kg): 38 KG ca.

Descripción del producto

Il Grana Padano DOP un  formaggio semigrasso a pasta dura, famoso per il suo gusto ricco e la sua consistenza granulosa . Prodotto in una vasta area del Nord Italia, questo formaggio uno dei pi apprezzati al mondo. Colore: Bianco. Struttura: Granulosit, friabilit e solubilit scarsa, elasticit ed adesivit accentuata, cristalli di calcio e tirosina assenti. Odore e Aroma: Latte e Panna. Sapore: Persistenza breve, dolcezza accentuata, sapidit/piccantezza scarsa

País: Italy
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Grana Padano DOP 10/12 mesi

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