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Kinry Food Ingredients Co., Ltd.

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China

Miembro Básico

Persona de contacto Stella

2nd Floor, 29#, 2548 Zhennan Road, Shanghai, Shanghai

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Especificaciones del producto

  • Type: Enzyme Preparations
  • Brand Name: Biobond

Descripción del producto

Biobond TG-GS, Transglutaminase

Biobond TG-GS is an allergen-free binding preparation for fish applications 

Transglutaminase application in the seafood

Biobond TG-GS binds valuable fish trimmings in a short period of time, creating innovative, resourceful products 

Biobond TG-GS easily binds raw, salted and smoked fish pieces of all sizes 

The fish's texture remains entirely preserved 

Biobond TG-GS is stable and applicable as a liquid solution for up to 6 hours 

No freezing or heating steps are necessary to obtain binding 

Products developed with BiobondTMTG-GS are absolutely stable after cooking

País: China
N º de Modelo: TG-GS
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Tipo de pago: T/T
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