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2nd Floor, 29#, 2548 Zhennan Road, Shanghai, Shanghai

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Especificaciones del producto

  • Type: Enzyme Preparations
  • Brand Name: Biobond

Descripción del producto

Transglutaminase (Biobond TG-WM) for sausage and Cooked Ham
 
1.Typical applications:Sausage and Cooked Ham
 
2.Functional Benefits 
1).Sausages could get a firmer bite
2).Reducing the slicing losses.
3).Fermented sausages reach sliceable condition in shorter time.
4).Quality variations of raw materials are equalized and cooked products obtain an improved slice-stability
5).Reduction of other ingredients (e.g. phosphates)
6). Adding more juiciness

País: China
N º de Modelo: TG-WM
Precio FOB: Obtener el precio más reciente
Lugar de origen: -
Precio de pedido mínimo: -
Cantidad de pedido mínimo: -
Detalle de embalaje: -
El tiempo de entrega: -
Capacidad de suministro: -
Tipo de pago: T/T
Grupo de productos : Transglutaminase

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