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Especificaciones del producto

  • Type: Enzyme Preparations
  • Brand Name: Biobond

Descripción del producto

Biobond TG Transglutaminase

TG-EB enables you to produce standardized, portion controlled and highly value added meat products.

· Easy handling 
· Natural cross-linking of the meat’s own proteins by the enzyme Transglutaminase 
· Without influence to the sensory properties of the meat 
· High stability of your products during further processing steps as slicing, marinating,  
  heating and packaging

País: China
N º de Modelo: TG-EB
Precio FOB: Obtener el precio más reciente
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Grupo de productos : Transglutaminase

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