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Descripción del producto

Wheat Gluten: Vital Wheat Gluten is food made from the gluten of wheat. It is made by washing wheat flour dough with water until all the starch dissolves, leaving insoluble gluten as a gummy mass, which is subject to further processing. Product Specification: Appearance: White or yellow flowing powder Protein (on dry basis, N*5.7): ≥ *5% Moisture: ≤ 9.0% Ash: ≤ 2% Water Absorption Rate: ≥ **0% Particle Size: ≥ *5% pass thru **0 micro screen Storage: Store in a cool and dry place. Shelf Life: 1 years from date of manufacturer with proper storage conditions.

País: China
N º de Modelo: 80%, Vital Wheat Gluten
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