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Meixiang Yak Cheese Co., Ltd

Langdu village, Shangri-La, China,Qujin,Yunnan,China China

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Principal Empresa Alimentación y bebidas Bakery Ingredients Queso Meixiang Yak Cheese Co., Ltd

Persona de contacto Ms. Maria

Dirección Langdu village, Shangri-La, China, Qujin, Yunnan, China

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Shangri-La Yak Cheese
unique, artisanal cheese made from the milk of yaks in Shangri-La

The Tibetan plateau is a very special geographic region, hosting a unique ecosystem in the world. 
• The large majority of this region is still untouched, unspoiled, underdeveloped, and  preserved in its pristine state.
• Isolated by mountains, Langdu in Shangri-La is in one of the precious areas of untouched beauty in China.The domestic yak of the Tibetan people is a life-line of their subsistence.  
• More about us:http://youtu.be/Eoq-xap0qrc

The yaks can stand **0„ƒ cold climate and only distributed in Tibetan plateau.
• The yaks never need artificial feeding.
• They roam on pristine mountainsides, as high as 4,**0 meters above sea level, where spring of clear water flow through hills of wild flowers and indigenous herbs. The terrain varies greatly, steep mountains are neighbored by plateaus of meadows. The few inhabitants are largely nomadic herders and their flocks.

Several studies have shown that yak milk is an excellent nutritional resources as it contains more proteins, calcium and minerals such as iron, phosphorous,  magnesirm and zinc than mile from cows. Yak milk has also an agreeable flavor and abundant amino-acid.

Shangri-La Premier and Geza Gold Cheese, made of yak milk, comes from the Mei Xiang Cheese Factory which was founded in ***4. Located in Langdu village of Tibetan Autonomous Region, the factory produces dairy products unique to this region.

Fresh yak milk comes from villages herding yaks at elevations as high as 4,**0 meters above sea level. The factory provides a stable outlet for yak milk to increase the value and economic productivity of yak herding. 

Our technical advisor Professor Ranee May is a cheese expert from USA and has taught for *4 years at the University of Wisconsin, River Falls, a leading institute of dairy research.  She specialize in cheesemaking techniques and operates a dairy manufacturing processing plant. Since ***2, she has lead us in developing recipes using local conditions and international standards to highlight the uniqueness of yak milk.
 

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Meixiang Yak Cheese Co., Ltd Company Services

Yak Cheese Gaza Gold Hard Yak Cheese Premier Semi-soft Cheese Butter Cheese Powder.

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Información Básica

Tipo de Comercio Manufacturing
Sitio Web N/A
Año de Constitución 2004
Number of Employees 26-50
Principales Mercados Americas,Asia,America,Europe,Worldwide
Company Products / Services yak cheese, gaza gold hard yak cheese, premier semi-soft cheese, butter, cheese powder.

fábrica de la información

Localización de la fábrica Shangri-La
Ubicaciones de fábrica 1000 sqm to 3000 sqm
No. de líneas de producción 0
Volumen de compra anual total 1 - 2.5 Million USD
Nº de personal de I + D 6 - 10 people
Control de calidad In House
Certificado Quarantine certificate
Fabricación por contrato OEM Service Offered ,Buyer Label Offered

Otra Información

Capital registrado Less than 1 Million USD
Tipo de Propiedad Corporation Limited Liability Company
Representante Legal / Director Ejecutivo N/A
Porcentaje de exportación 20
Volumen total de ventas anuales 2.5 - 10 Million USD
No. de personal de control de calidad Less than 5 people

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