Glucono Delta Lactone for food additive used in tofu manufacturer in china

Description

GDL is a kind of excellent multifunctional food additive. 
It is mainly used as protein coagulant, acidifier, expander, preservative, seasonings, chelating agent, colour-preserver,etc.  
It is widely applied to food, daily chemical industry, pharmaceuticals, cosmetics. Plastic and resinxous modification, electrodeposition and polish, metal-surface cleaning and organic synthesis, etc.
For fish and prawn 0.1g/kg, residue is not more than 0.*1 mg/kg;
For sausage, fish meat paste, grape juice, bean product, the max dosage is 3.0g/kg;
It can work with sodium bicarbonate in the ration of 2:1 to make cracker, bread and cake, the dosage is 0.*3% of weight of flour .
It is made of starch, is not-toxic and harmless to Human

Contact Helen 
**************3 Skype:nancy.li**8