venta

Description

~ACEITE DE OLIVA VIRGEN
COMPOSICIN
El aceite de oliva nos aporta diferentes nutrientes que nos son beneficiosos a la salud:
Dependiendo del modo de extraccin y del tipo de aceite sern ms o menos ricos en los componentes beneficiosos para la salud.
Se podran separar dos partes en su composicin, la parte saponificable o grasa del aceite de oliva, (constituye un *8%) y la in-saponificable y una tercera con otros componentes en mucha menor cantidad.
Estos cidos grasos son fundamentales para la salud, ya que el organismo no tiene la capacidad de sntesis, son cidos grasos esenciales.
Los cidos grasos mono-insaturados son los ms abundantes, posteriormente los saturados y en menos cantidad los poliinsaturados:

cido oleico  ****0% (mono-insaturado)
cido palmtico 7 **7% (saturado)
cido esterico 1,**5% (saturado)
cido palmitoleico 0,**3% (mono-insaturado)
cido Linolico ***4% (poliinsaturado)
cido Linolenico *1,5% (poliinsaturado)

La fraccin in-saponificable la forman los hidrocarburos, los esteroles y los tocoferoles como la vitamina E (por cada *3 gr de aceite de oliva contiene 1,*6 mcgr de vitamina E).
En mucho menor cantidad los polifenoles (sabor), los carotenos y clorofila (color) y otros componentes voltiles que les dan su olor.
Aunque no menos importantes, los poli-fenoles son unos componentes que aportan acciones beneficiosas para la salud, entre ellos el Oleocantal.

BENEFICIOS SALUDABLES AL INGERIR ACEITE DE OLIVA
Ya hace tiempo que conocemos que ingerir aceite de oliva es beneficioso para la salud.
Para que sea suficientemente beneficioso la dosis recomendada es de *0 gr da, de 2 a 3 cucharadas.
FRENTE AL COLESTEROL
Regula los niveles de colesterol en sangre, gracias a los cidos grasos mono insaturadas disminuye los niveles de LDL .
Los fito-esteroles aumentan el HDL, lo que ayuda a balancear el colesterol,  mejorando a su vez las enfermedades cardiovasculares y arteriosclerosis.
FRENTE A LA HIPERTENSIN
Ayuda a reducir la hipertensin gracias a los poli-fenoles y el cido oleico.
MEJORAR LA FUNCIN DIGESTIVA
En el aparato digestivo, acta como protector frente al exceso de cidos del estomago.
Mejora el PH del organismo aumentndolo, igualmente debido a la mejor absorcin del calcio y del magnesio.
Previene el estreimiento.
Mejora la digestin de los nutrientes al estimular la secrecin de bilis por la vescula biliar, lo que ayuda a evitar digestiones lentas o pesadas de las grasas.
FUNCIONES METABLICAS Y COGNITIVAS
Mejora las funciones metablicas y desarrollo cerebral.
Favorece la formacin de membranas celulares y del tejido cerebral.
Parece que las personas que consumen ms grasas saturadas en comparacin a las que consumen menos, tienen menos memoria. Las personas que consumen mayor cantidad de grasas mono-insaturadas que contiene el aceite de oliva, tienen mejoras cognitivas con el tiempo.
En esto tambin contribuyen los polifenoles.
ACCIN ANTIINFLAMATORIA DEL OLEOCANTAL
Este componente orgnico natural del aceite de oliva que le aporta parte del sabor del aceite, le aporta acciones antiinflamatorias parecidas al del ibuprofeno.
EN OSTEOPOROSIS
Mejora la absorcin de calcio, el magnesio y el zinc. Por lo que es de ayuda en el crecimiento seo.
Y fundamental durante la menopausia.
Mejora la absorcin de los micronutrientes liposolubles como la vitamina A y la D.
ACCIN ANTIOXIDANTE
Acta como antioxidante, disminuye el envejecimiento de la membrana celular, gracias a su contenido en vitamina E.
SENSACIN DE SACIEDAD
Los ltimos estudios le aportan acciones frente a la sensacin de hambre. Unos estudios del Prof. Peter Schieberle, Head of the TUM Chair of Food Chemistry and Director of the German Research Center for Food Chemistry.
Las personas en el grupo de estudio indicaban un efecto de saciedad ms importante si haban ingerido aceite de oliva y con ms alto contenido de serotonina. Otros estudios tambin demostraban lo mismo.

BENEFICIOS DEL ACEITE DE OLIVA EN COSMTICOS Y VA EXTERNA
Desde aos muy antiguos se ha usado el aceite de forma natural o en cremas para mejorar la piel.
Antiguamente, Claudio Galeno, mezclando el aceite junto con ceras y formaba una crema o con leche se hacia lociones.
Como ungento para masajes tanto musculares como relajantes.
El aceite de oliva le aporta elasticidad cutnea e hidratacin.
En el pelo y en las uas tambin ayudar a mejorar la hidratacin y la elasticidad de la piel.
Como desmaquillador de ojos, en un algodn.
Como reparador del cabello antes de lavarse el pelo, masajear, mantener durante 5 minutos y lavar, aclarar con abundante agua.
Se utiliza, igualmente, para preparar jabones, al mezclar lo con sosa caustica.
Algunos productos cosmticos que podemos encontrar basados en el aceite de oliva.