Description

Specifications

Suitable for creamed rice, rice puddings, rice soups and casseroles

I.                   COMMODITY:
Vietnamese Medium grain rice 5% broken called CALROSE white rice  
 
1.SPECIFICATIONS:
+   Moisture                                 : *4.5 % max
+   Broken                                    : 5.0 % max
+  YELLOW kernels                    : 2 % max
+  Damaged kernels                     :  0.8% max
+  Chalky kernels                          : 5.0 % max
+  Red and red-streaked kernels   : 2 % max
+  Immature kernels                      : 0.2 % max
+  Paddy                                        : 6 pieces/kg max
+  Whole kernel length (mm)        : **5.6mm
+  Milling degree                           : well milled & double polished
+  Crop                                           : ***1