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Grupo de productos :
Persona de contacto Ms. Jane
4 Yuhu Erli, Nanning, Guangxi
As to the application and development of the bio-technology and bio-project, towards adding TG in the production of fish ball, minced fillet, shrimp ball, shrimp roll, crab meat, crab claw, fish Toufu and fish cake, it can improve the products elastic, crisp, quality and taste, and increase the yield. Besides, towards adding TG, it can reduce the meat; at the same time can add soy isolate protein, starch and water. The product yield is increase and the produce cost keep the same or lower, elastic and taste are highly improve than before.
País: | China |
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Grupo de productos : | Enzyme preparation |