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SPECIFICATION: Sensible indices Color Light yellow or Milk white Taste Pure potato smell and without any peculiar smack Flavor Nature potato smell Physic-chemical target Density g/l ******0 Moisture 6.**9.5 Reducing sugars <2 Mon-glycosides Max 0.8% Pyrophosphate Max 0.1 Citric acid Max **0ppm Hygienic target Total plate count pc/g Max ****0 per gram Coli form bacteria Max <*0 per gram

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