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AKDEM

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Especificaciones del producto

  • Brand Name: AKDEM

Descripción del producto

Whey comes from the production of different kinds of cheeses and contains fluxional levels of proteins &

minerals. Whey is the remaining liquid after milk has been coagulated to make cheese. Color; white to light

cream and texture is clean, dairy flavor.

Application

Dairy Products, bakery, biscuits-cookies and chocolate Industry , prepared mixes, ice cream, confectionery,

meat products.

Appearance & Chemical Analysis

Physical

And

Chemical

PROTEIN (Skimmed dry material) %7,****0.*0(MIN-MAX)

ACIDITY (LA) %0,***0,*0(MÄ°N-MAX)

SALT %1,**2,5(MÄ°N-MAX)

ASH %3,***4,*0 (MÄ°N-MAX)

MOISTURE Max%4

PH SOLUTION 9% 5,***6,*5

AFLATOXIN <0,5 ppb

FAT Max%1,5

CLASS A

LACTOSE Min %*5

RESOLUTION %*9

DENSITY ******0 g/L

SOLUBILITY RATE %*9

ANTIBIOTIC NEGATÄ°VE

MELAMINE NEGATÄ°VE

País: Turkey
N º de Modelo: -
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Detalle de embalaje: 25 kg bag
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